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小兵 帖子:1 积分:14 注册时间:2011-03-14 个人空间 该帖被浏览 3087 次,回复 0 次2007 年7月1日是香港回歸10周年的大日子。回顧過去10年,香港雖經歷不少困難,包括亞洲金融風暴、科網泡沫爆破、非典疫情(SARS),但憑藉香港人的幹勁和堅毅,大部分問題都能一一克服。經濟迅速從谷底反彈,此舉亦為香港的美容美髮業帶來龐大的商機和新的發展。
過去10年,香港的美容業發展迅速,走勢凌厲,首先,大型美容連鎖店的相繼出現,吸引了大批「自由行」來港消費購物,此舉不單令香港旅遊業暢旺,更令本港經濟有蓬勃的增長。此外,2000年興起的纖體熱潮、代言人效應,也令本港的美容業發展再創新高。十年人事幾番新,今期就讓我們一起回顧過去10 年,香港美容美髮業的轉變。
美容業回歸10年大事記
01 CEPA的實施
02 美容連鎖店的出現 與本港遊業產生互動作用
03 內地具發展潛力 美容院紛紛北上
04 美容集團
﹒修身傳奇
﹒人工美人
05 美容師專業地位提升
﹒資歷架構
﹒星級化妝師
﹒化妝學府的湧現
06 五星髮廊vs劈場
07 美甲熱潮
08 男士美容
09 健身、瑜伽、水療中心及有機美容的出現
01 CEPA助港商開拓 內地美容市場
「內地與香港更緊密經貿關係安排」 (CEPA)於2004年1月1日已正式實施。
CEPA文本共23條,包括貨物貿易、服務貿易和貿易便利化3方面,允許17個服務行業較其他世界貿易組織 (WTO)成員為早的進入內地市場或加強聯繫,使香港迅速踏入以服務行業為主的經濟轉型。
「安排」的基本目標是逐步取消貨物貿易的關稅和非關稅壁壘,實現服務貿易自由化,促進貿易投資便利化,以提高內地與香港之間的經貿合作水平,實現共同發展的目標。
在貨物貿易方面,核心是盡快實行零關稅。從2006年1月1日起,對香港原產貨物實行零關稅。在服務貿易方面,對香港提前實施內地對WTO成員所作的部分開放承諾。在貿易投資便利化方面,對貿易投資促進、通關便利化、法律法規透明度、電子商務、商品檢驗檢疫和質量認證、中小企業合作、中醫藥產業合作等7個領域,簡化手續,提供便利。
CEPA安排能為香港在內地市場開拓新商機,對本地經濟有著正面的影響。美容、美髮業方面,安排可惠及擬進入內地市場的原產香港美容美髮、化妝品及香水產品,以及希望在內地經營美容美髮產品的出入口及分銷業務的香港公司及人士。
02 美容連鎖店的出現 與本港遊業產生互動作用
「個人遊」的實施,對本港的旅遊業帶來了正面的衝擊,香港特區入境處處長黎棟國表示,自2003年推出「個人遊」計劃後,內地「個人遊」旅客人數至 2006年底已勁升10倍,高達600多萬人次。而根據中新網的報道,以早前香港旅遊業界透露的人均消費4,000元計算,已為香港帶來240億元旅遊收益。
香港旅遊業興盛,同時促進了香港的美容零售業,相對來說,由於美容連鎖店的出現,為內地客提供一個方便購物的地方,亦吸引了不少內地客來港購物,從而與旅遊業產生了互動的作用,令旅遊業更為暢旺。天使集團的創辦人
張月仙表示,每一行生意都會為香港的經濟帶來刺激,而其中美容連鎖店的開創,的確是吸引更多的人來港消費,從而促進了香港的旅遊業。
張小姐更表示自97回歸之後,政府為消除中港兩地的阻隔而推出了「個人遊」計劃,令為數不少的內地客會選擇到港旅遊,由於香港的美容產品價格相對便宜,令美容產品的需求大增,因而於自由行區(即旺角)的連鎖店數目亦大大增加,「旺角這個地方最多內地客購物,於是連鎖店在這個地區也越開越多,而生意額亦總算不錯,每年平均有30%的穩定性增長。」從種種跡象顯示,美容連鎖店與旅遊業互相影響,為香港帶來了可觀的收益。
03 內地具發展潛力 美容院紛紛北上
近年內地人越來越注重美容,加上香港纖體修身的勢頭勁,令這股風氣也席捲中國內地,美容院就是看準這個商機,也紛紛選擇北上發展。據廣東省美容美髮化妝品行業協會估計,目前內地美體潛在消費者約5億人次,每年僅對減肥保健品需求便達60到100億元,若再加上功能性化妝品、美體儀器等,整個美體市場消費需求可達1,000億元,可見內地的確是一個前景可觀的市場。
由04年CEPA實施開始,香港美體品牌「瑪花」與「修身堂」就相繼踏足上海,如今「修身堂」已在上海、深圳及杭州三地開設了5家分店,而「瑪花」設在北京、廣州、深圳、成都、杭州等地分店超過30家。而在2005年8月,「變‧靚 ‧D」在深圳及廣州的旗艦店亦相繼開幕,之後1年內先後又在上海、成都、西安等地開設了3間分店。而「唐安麒美顏瘦身專門店」亦於2005年開始登陸內地市場,現時已開設20間加盟店。
「唐安麒美顏瘦身專門店」的創辦人唐安麒表示,「其實早在15年前,香港未正式回歸中國之前,已有不少人看好內地市場而北上發展,但由於當時國內的市場還很亂,發展尚未成熟,故此仍有不少商家會選擇靜待時機,不過這幾年中國內地市場發展迅速,國內人對美容的需求日益增加,我們見時機成熟,便於2005年開始於中國開設首間加盟店,進一步進駐內地市場。」
04 美容集團 最具影響力的美容企業「變‧靚‧D」 成功之道:不斷求變
a.修身傳奇
2000年起,明星名人張玉珊、陳妙瑛、寇鴻萍、蕭定一等人相繼投身美容行業,成功建立了一個又一個纖體美容王國,掀起了一片美容纖體熱潮。10年以來,由張玉珊一手創辦的「修身堂」及蕭定一主管的「變‧靚‧D」更成為最具影響力的兩大美容纖體集團,並先後在香港聯合交易所上市。
以2002年成立的「變‧靚‧D」為例,破天荒邀請「肥媽」出任纖體代言人,其真人實證的纖體神話,在纖體行業中贏了漂亮的一仗,同時也令「變‧靚‧D」的公司形象迅速深入民心。2006年12月,「變‧靚‧D」再下一城,宣布吳文忻成為香港首位整容代言人,並請來三位韓國醫生在新聞發布會上即場講解整容要訣,高調地將韓國的整容熱潮帶到本港,令社會人士對整容有了新的定位。
「過去公司的業務主要集中在纖體美容方面,收到很多客人的意見,何不加入一些醫療美容服務,舉例說輕度整形,即打Botox、注射肉毒杆菌素等,眼見公司加入這些醫學美容後反應很好,於是便想到再加入一些手術性的整容,希望令公司的業務更加多元化。」「變‧靚‧D」宣傳總監蕭定一說
b.人工美人
自從「變‧靚‧D」邀請藝人吳文忻出任代言人後,港人對整容的印象的確比從前開放了,大家希望自己看起來更年輕、更美麗,就會聯想到整容。「如果你問我改造了吳文忻之後,對香港的整容業有沒有正面的影響,我可以答一定有,但又未去到因為她而令到每一個人都接受。傳統上大家都有一個很沉重的道德包袱,認為相貌是天生的,毋須刻意改動。而且整容在港的透明度非常之低,收貴又昂貴,是一個低調的市場。就算是香港整容醫生的數目也極少,在香港整容公會登記的整容醫生只有20、30名,但香港有700多萬人,比例看來並不合理;韓國的人口是香港的7倍,她們就有4,000多名整容醫生。」
「變‧靚‧D」成立5年,經歷過香港最低潮的SARS事件,尤幸SARS並沒有對「變‧靚‧D」的業務造成衝擊。而由於當時的租金大幅下降,對他們來說反而是一個創業的時機,而且女性的消費力亦沒有受到太大的影響。更令人羨慕的是,「變‧靚‧D」業務一直走在最前,影響著整個美容行業,坊間更有不少美容中心爭相仿傚。問到蕭定一有甚麼市場策略及成功心得,他說:「我認為要生存就要不斷求變。當初決定在港推行整容,某程度上是來自市場壓力,因為傳統的美容纖體生意,已經達到飽和的狀態,而且我們看到是有發展空間,既然市場缺乏這類市場,我們就負責開發並發揚光大。」蕭定一又表示,展望未來,「變‧靚‧D」會本著不斷求變,精益求精的態度,發掘美容市場更多方面的發展,創造更多的可能性及奇蹟。
05美容美髮業 專業地位提升
a.資歷架構
何謂資歷架構?
2004年2月,行政會議通過成立一個跨界別的7級資歷架構及相關的質素保證機制。政府設立資歷架構的目的,是要清楚說明不同資歷的水平、確保這些資歷的質素,以及為不同程度的資歷提供銜接階梯。
資歷架構是一個資歷等級制度,用以整理和支持主流教育、職業培訓和持續進修方面的資歷。並且在職業培訓方面,為行業制訂「能力標準說明」,加強行業對職業教育的領導作用,使職業培訓更具成效。
為確保各類型教育及培訓機構所頒發的資歷更具認受性,資歷架構內設有質素保證機制,以鞏固架構的公信力。任何資歷必須先經質素保證才可獲資歷架構認可。
教育統籌局現正分階段為不同行業成立由業內僱主、僱員及有關專業團體代表組成的行業培訓諮詢委員會(諮委會)。至今已為12個行業成立了諮委會,當中包括美髮業和美容業。
美髮業資歷架構進程
﹒美髮行業培訓諮詢委員會於2004年5月1 日成立,是由美髮界人士,包括僱主、 僱員及專業團體等的代表,以個人身分參與組成。
﹒諮委會的工作負責制訂「能力標準說明」,並在草擬期間進行業內諮詢,以確 保這些標準切合業界所需,配合行業的發展,諮委會亦會根據「能力標準說 明」,就擬訂美髮業的「過往資歷認可」機制提供意見。
﹒2006年,諮委會現已擬備「能力標準說明」,有關草擬本的內容,諮委會計劃將「能力標準說明」推廣到培 訓市場,讓培訓機構根據「能力標準說明」設計出更切合行業需要的課程。
﹒當《學術及職業資歷評審條例草案》獲立法會通過後,教育統籌局會在參與資 歷架構的美髮行業內落實設立「過往資歷認可」機制,讓有志進修的從業員,可更容易了解自己在行業內透過累積經驗或以往學習所得的能力,從而 確定進修和受訓的起點,減少這些技能重複受訓的需要。2007年6月,就已有多間學院推出相關的課程給髮型師報讀。
美容業資歷架構進程
﹒美容行業培訓諮詢委員會於2006年 4月 1 日成立,職責包括制訂「能力標準說 明」,並在草擬期間進行業內諮詢,以確保這些標準切合業界所需,配合行 業的發展。
﹒諮委會於2006年中,邀請專業撰寫人就撰寫美容業「能力標準說明」,提交計 劃書,並成立「撰寫人甄選專責小組」,跟進甄選工作。
﹒委員會將成立「能力標準說明」編撰小組,並邀請業內人士擔任增選委員,協 助制訂美容業的能力單元及跟進「能力標準說明」的撰寫工作,預計「能力 標準說明」可於一年內擬備草擬本,以便進行業內諮詢及作出調適。
﹒諮委會將根據已完成的「能力標準說明」草擬本,就擬定美容業的「過往資歷 認可」機制提供意見。
2007年5月胡芬妮國際專業美學院與香港髮型協會合辦「個人資歷提升講座」,請來教育統籌局(人力基建)侯錦蝶女士為大家詳細講解資歷架構的理念及重要性。
b.星級化妝師
化妝明星抬頭
10年前,化妝師本來是一份低調的工作,自1996年起鄭秀文、王菲等演唱會內的創意妝容先後曝光,化妝師的精湛技術大獲好評後,不單止令一直居於幕後的化妝師迅速上位,更被傳媒喻為「星級化妝師」、「明星御用化妝師」,地位媲美幕前的當紅明星。當中最廣為人認識的是張 芝御用化妝師 Rick Chin、替Sammi畫Nike眉而成名的阿Zing。
星級化妝師的出現,令一眾年輕人對化妝行業充滿憧憬,與此同時,坊間相繼出現了許多化妝學校,滿足一眾想入行的年輕人。其中Zing及Gary Chung亦先後於2006年開辦以自己名字的化妝學校開班授徒;坊間的美容學府亦紛紛加入不同程度的化妝課程,吸引年輕人報讀,令香港的化妝美容學校數目急速增長,這股風氣更一直蔓延至今天。
化妝行業受到尊重
旁人眼中,成為星級化妝師的路途看似「平地一聲雷」,然而對於一眾真正星級化妝師來說,卻是得來不易。以大家認識的中日混血兒Rick Chin為例,從日本完成大學化妝課程後,在日本百貨公司的化妝專櫃做了2年化妝顧問後回港發展,他坦言,來港做第一個Job,已經是替當時紅極一時的李婉華及朱茵化妝。如果按現時的星級化妝師標準來說,10多年前的他已經是了。「以前替明星化妝其實是一件很平常的事,化妝師的地位很低,沒有現在那麼高調。而且凡做化妝、美容及髮型的人,都被認定是讀書不成。我覺得新一代的年輕人真的很幸福,因為現時大部分化妝學校都有提供實習機會及完善的教學系統,令他們可以輕易入行及接觸娛樂圈。」Rick 說。
15年來,Rick 一直默默耕耘,成就被大眾肯定,星級化妝師之名套在他上絕對是當之無愧,不過,他並沒有因此而自滿,還謙虛地說:「我從來沒有把自己看待成一個星級化妝師,我覺得我仍有很多東西需要學習。這麼多年,我慶幸我所做的一切得到大家的認同,因為我把握每一個機會,我視每一次的工作為一種挑戰,這樣才不會令自己停下來。」對於化妝業的前景,Rick 說:「只要大家肯定自己愛化妝,才能 300%投入工作,為行業作出貢獻。」
Rick Chin和 芝第一次結緣,是拍陽光檸檬茶廣告,之後便順理成章成為 芝的御用化妝師,並一舉成名。
Zing為滿足一眾想入行的年輕人,2006年11月在中環開辦了Zing the makeup school,決意開班授徒。
當年為Sammi創作出“NIKE眉”的阿Zing,在她今年復出的演唱會中,再度設計了“紅眉”這款造型,將Sammi獨一無二的個人風格表露無遺。
c.化妝學府的湧現
化妝行業在這10年經歷了很多轉變,由於「星級化妝師」的出現,化妝師的地位得到提升,人們對化妝這個行業的渴求也同樣增加,因應這個需求,化妝學府也相繼湧現,這些學府會為學生提供全面的化妝師課程,理論與實踐並重,改變了以往師徒制的方式,讓更多學生能得到全面的學習,從而為化妝界提供更多、以及更優秀的人才。
BeautyTech就是一所專業的化妝學府,成立已4年多,專注培訓新一代的化妝師,正如BeautyTech的創辦人Janae所言,現時人們對化妝師的觀念改變了不少,「以往沒有人會理會明星的妝是誰化的,但現時化妝師卻有很多權威,例如廣告、訪問都會找化妝師去做,可見他們越來越受到尊重,亦同時令到很多人知道化妝是需要學習、是需要技巧的,故此近年不少人亦選擇入讀化妝學校,不過現時只是在萌芽的階段,再過多幾年發展會變得更為成熟。」 Janae更表示,化妝學府的出現,能給予多些機會年輕人,令他們學習多些理論,這是國際性認可的,對他們將來發展是很有幫助。可見近年化妝學校的出現,是將以往的一套的師徒制度改變,為培訓化妝界人才開闢了一條又大又廣的路徑。
06 五星髮廊VS 「劈場」
俗語有云:有危自有機,因為非典疫情(SARS)的影響,市道低迷,導致租金大幅下降,這個「危」反而為髮型師帶來商「機」,市場上陸續出現收費較低廉的髮型屋。然而,隨著香港經濟日益好轉,市民生活水平不斷改善,對美髮服務的要求也相對提高,為回應顧客的需求,香港的美髮業逐步邁向專業化及全面化,所使用的美髮產品、設備及工具亦隨著科技與潮流轉變而不斷更新。因此,令香港的美髮行業在這10年間,出現了「五星髮廊」與「劈場」的兩種極端情況。
新偶像集團總監鄧偉富表示:「以往單打獨鬥的髮廊,隨著香港經濟復甦,租金由谷底反彈,對他們來說,無疑是一項嚴峻的考驗,亦因如此,許多收費較低的髮廊漸漸被市場淘汰。相對大型的髮型集團及五星髮廊,佔據市場其實只有5-10%,對市場影響不大。」
提倡終生學習
近年,大型髮型集團先後在香港聯合交易所上市,如L'Oreal、IL Colpo,加上政府積極推行資歷架構,對行業無疑起著很大的鼓舞。「過往從來沒有人關注的行業,在政府大力推行資歷架構下冒起頭來,對於廣大的髮型師來說,實在值得驕傲。而且,我個人認為在這個時候推出資歷架構絕對是一個好時機。因為現時的市場存在著一個隱憂,如之前所說,租金上升,令許多髮廊倒閉,而消費者的教育水平日漸提高,對服務的要求亦相應增加,他們開始關注到髮型師的形象、個人品味、專業知識及技術水平,也是考量的重要元素。」
鄧偉富又說,長久以來,在美髮學院接受正規專業訓練的從業人數不多,業內的主要學習途徑,分別為僱主透過「師徒制度」向下屬員工提供的在職培訓,以及由美髮產品商提供的訓練。前者的學習範疇有欠全面,後者往往側重產品的應用,所以從業員的水準頗為參差,不少從業員未能掌握正規的專業知識和工作程序。展望將來,髮廊的管理人員亦相信會轉移至知識份子身上,所以資歷架構的設立,正好為這些問題提供解決方案,因而鼓勵從業員終生學習。
新偶像集團總監鄧偉富表示,近年髮型業在政府大力推行資歷架構下冒起頭來,對於廣大的髮型師來說,實在值得驕傲。
07 美甲熱潮席捲香港
除了美容、美髮、化妝等範疇於這10年發展迅速外,美甲業也於近年在香港崛起,成為了炙手可熱的行業之一。其實,美甲這門行業在外國早已獨立於美容之外,早在90年代,美甲店已在歐美等地方隨處可見,而在日本、澳洲等各地早在10年前亦相當的普遍。近幾年,美甲這股風氣也迅速進佔香港市場,有關報道首先在 2002年於香港的報章、雜誌出現,之後不單止市民對此服務需求激增,人們對此行業也充滿憧憬,以致市面上的美甲店開到成行成市,並且出現了不少美甲學校,以迎合市場的需要。
就如Vogue it is,它除了開辦化妝課程外,更有美甲課程供人們報讀,讓有志投身美甲行業的人士作好準備。 Vogue it is的創辦人Dorothy表示,現時美甲業的前景很樂觀,而美甲師的前途亦不錯,「人們可由見習升到初級美甲師,再晉升到高級美甲師,最後更可升做店長,負責行政方面的工作。再進一步的話,美甲師更可考取國際試,加上3至5年的經驗,轉為做美甲導師。」不過,Dorothy表示現時香港的美甲業仍在發展中,尚未成熟,無論在技術、產品及價格方面,在未來還有很大的改進空間,只要同行肯一起努力,美甲未來一定是一個非常有前景的行業。
08 男士美容打入市場
女士愛美是不爭的事實,但現時美容已不再是女士的專利,男士也來分一杯羹。美國在美容方面一向都是走在最前,其男士美容方面的發展現已相當成熟,就過去2年就這方面收入已呈雙位數字的增長。而根據資料顯示,英國的男士每年花在個人清潔護膚品的花費就達132.8億港元,在過去7年,當地化妝品市場便已增長8倍,可見男士美容的市場大有作為。
由於男士美容的市場如此有利可圖,這股風氣也於近年入侵香港,其中最令人關注的項目就是生髮及護膚,商家們都看準這兩個市場,推出各種植髮服務或男士美容產品來迎合市場需要。就如護膚品牌L'Oreal就於2004年在歐美推出後,以香港作為首站,在整體增長達35%的男士美容市場,品牌市佔率達30- 35%,而各大品牌的男士美容產品都紛紛以型男明星作代言人,彷彿塑造出「男士們要型,就不可忽略護膚」的現象。
而在這些年間,不單止男士美容產品相繼在市場上湧現,就連美容院也打著男士美容的旗幟,開設以男士為對象的旗艦店,就如「4D Well-being Centre」的Director William Chan也看好這個時機,於中環開設男士美容中心,根據William表示,他認為男士的消費模式是有目的性消費,只要為男士提供合適的服務,價錢又合理的話,他們就會很樂意花錢接受美容護理,可見現時不止女士的錢易賺,男士美容同時也是一條財路。
男士美容風氣於近年入侵香港,「4D Well-being Centre」的Director William Chan也看好這個時機,於中環開設男士美容中心,在美容界開闢另一新天地。
09 健身瑜伽水療中心出現 有機美容成為一種趨勢
香港回歸中國這10年間,曾經歷過一段風雨飄移的日子,除發生97金融風暴外,另一次重災就是2003年的非典疫情(SARS)。SARS的發生,摧毀了整個香港的經濟環境,美容業就是其中一個重災區,當時百業蕭條,美容業猶如一個死城。
不過,香港經歷過SARS的摧殘後,美容業又出現了一番新景象,由於人們的健康意識提高了,全城也開始注重健康,瑜伽、水療、健身中心頓時大熱起來,而且以旋風式的姿態佔據了不少人的心,為美容事業展開了歷史性新的一頁。
另外,由於人們對健康越來越重視,就連護膚品都追求天然,有機美容也自然成為了追捧的對象。The Me Group的負責人Maggie表示,「這幾年由於多了到外國讀書的留學生回流香港,令到不少人開始意識到有機產品的重要性,而SARS的出現也間接影響著美容界,它令人們開始意識到健康的重要,對美容服務及產品的要求也更細緻。」
總結:
1997年香港回歸祖國,標誌著香港的主權移交,當時最流行的一句話就是「50年不變」,不過,隨著時代變遷,時移世易是在所難免,不要說50年,就以美容界而言,想不到袛經歷了10年的光景,就已有大規模的轉變,纖體修身成風、人工美人的出現、美容連鎖店開到成行成市,化妝師由幕後走到幕前,男士美容亦成為了現時的新趨勢……以上種種的改變,你和我10年前又怎會想像得到?幸好,美容業都是向著好的方面發展,這也是我們感到高興的事。2007年,回歸10年,我們期盼20年、30年,甚至50年後的美容業,會有更光、更亮的景象,為香港締造一個更繁華的環境。这个家伙很懒,什么也没留下......